Brunello di Montalcino - "Origini" - La Fornace - 2019

Brunello di Montalcino - "Origini" - La Fornace - 2019
€ 65,50
  • RODE WIJN
  • DROOG 
  • TOSCANA
  • ITALIË 
  • 0,75 L
  • DOCG

 

100% SANGIOVESE 

 

Het wijnhuis La Fornace volgt voor haar wijnen de regels van de natuur. Ze proberen de invloed van externe en vervuilende factoren te beperken en het natuurlijke verloop van de seizoenen te respecteren. Alle belangrijke werkzaamheden voor de productie van wijn worden door de deskundige handen van de familie uitgevoerd.
De wijngaarden liggen aan de noordoostkant van Montalcino op een hoogte van ongeveer 400 meter. Ze produceren Rosso di Montalcino van de jongste wijnstokken (6/16 jaar) en Brunello di Montalcino van de oudste wijnstokken (16/38 jaar).

 

NEUS: Hints van pruim, paarse kers en rijpe bosvruchten. Intense maar evenwichtige tonen van kruiden, zwarte peper, vanille en kaneel, chocolade en zoete tabak. 

 

IN DE MOND: Tannines aanwezig maar niet agressief, fluweelzachte en evenwichtige wijn.

 

RIJPING: 24 maanden in houten vaten, daarna 12 maanden in betonnen vat.

 

PAST BIJ: Wild, biefstuk of stoofvlees. Ook uitstekend bij licht belegen of zeer belegen kazen

 

*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.