Montepulciano d'Abruzzo - Fosso Cancelli - Ciavolich - 2017
€ 45,00
- RODE WIJN
- DROOG
- ABRUZZO
- ITALIË
- 0,75 L
- IGP
100% MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
De druiven van de oudste wijngaard worden met de hand geplukt en vervolgens geperst. Fermentatie vindt spontaan plaats door inheemse gisten. Dan, wordt wordt de wijn een jaar in betonnen tanks gelaten om te rusten. Daarna wordt hij gebotteld en hij rijpt bijna drie jaar.
NEUS: Een elegante geur van rood fruit, aroma's van zwarte kers en zoethout.
IN DE MOND: De smaak is zacht, met evenwichtige tannine en aangename frisheid. Gemiddeld worden 6.000 flessen geproduceerd.
PAST BIJ: Gerechten op basis van rood vlees en belegen kazen.
*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.
LEES HIER DE BLOG VAN MARK OVER DIT WIJNHUIS