Picolit - Tenuta Villanova - 2018

Picolit - Tenuta Villanova - 2018
€ 27,50
  • DESSERT WIJN
  • ZOET 
  • FRIULI
  • ITALIË 
  • 0,5 L
  • DOC

 

100% PICOLIT

 

Het wijnhuis Villanova, gelegen tussen 2 gebieden. Aan de ene kant het gebied Isonzo waar de rivier Isonzo stroomt. En aan de andere kant het Collio gebied. Het hogere gelegen gebied met prachtige heuvels. Het wijnhuis is opgericht in 1499 en is één van de oudste wijnhuizen in Friuli! Het wijnhuis heeft ongeveer 200 hectare aan druiven. In 1932 werdt het wijnhuis overgenomen door Arnaldo Bennati en sinds de dag van vandaag runt zijn vrouw Giuseppina Grossi het bedrijf met veel respect voor de tradities en de natuur. 

 

NEUS: Intens perzik en abrikoos.

 

IN DE MOND: Rijk, en edel zoet. Mooie zachte structuur en niet te zoet. 

 

RIJPING: Staal.

 

*De oogst vind als allerlaatste plaats. De druiven worden extreem laat geoogst om zo veel mogelijk suikers te verkrijgen. De wijn ondergaat vervolgens het traditionele vinificatie proces. 

 

PAST BIJ: Warm gebak, of fois grass. Maar ook met gerijpte zachte kazen is deze picolit erg goed. 

 

*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.