Ballùn - Fattoria di Fugnano

• MOUSSERENDE WIJN
• DROOG 
• TOSCANA
• ITALIË 
• 0,75 L

100% SANGIOVESE

De van origine Siciliaanse Laura is een vrouw met ontzettend veel passie voor haar vak. het waren haar grootouders die hier in de jaren 60 een groot landgoed kochten en haar hier heen dreven. Goed ook, want hier heeft ze zich ontpopt tot één van de beste wijnmaaksters van San Gimignano. Met Elisabetta Fagiuoli als vriendin en als inspiratie bron, maakt ze de meest zuivere en traditionele Vernaccia. Terug naar de basis en met respect voor de natuur! Zoals laura zegt… een Vernaccia moet niet smaken naar een Sauvignon, nee het moet haar eigen karakter behouden. Het terroir van de Vernaccia! Naast haar Vernaccia en Vernaccia Donna Gina Riserva, produceert ze ook nog hele fijne Chianti colli Senesi en een top "Supertuscan" genaamd legàmi! Trouwens.. je kan ook bij haar verblijven in één van haar prachtige agriturismi. ;)

NEUS: Hints van rozenbottel en framboos.

IN DE MOND: Heerlijk zacht, mooie mousse met een plezierige frisheid. 

PAST BIJ: Geweldig als bijzonder aperitief. Met een goede antipasto en olijven. 

*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.